Resep Bumbu Gado-Gado Tanpa Santan Untuk Diet

Resep Bumbu Gado-Gado Tanpa Santan Untuk Diet

Menu Diet – Gado-gado adalah makanan khas betawi yang saat ini sudah dijual di beberapa daerah khususnya dijawa. Makanan khas betawia yang satu ini bisa menjadi salah satu andalan menu diet yang bisa membantu menjaga kesehatan tubuh dengan memakan bermacam-macam sayuran yang ada pada menu ini. untuk membuat gado-gado sebagai menu diet adalah dengan membuat bumbu makanan tersebut tanpa menggunakan bahan yang bisa membuat tubuh anda berlemak, misal saja kandungan dari santan yang sangat tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan. Ada resep bumbu gado-gado tanpa santan yang sangat lezat dan cocok untuk yang sedang diet.

Resep Bumbu Gado-Gado Tanpa Santan Untuk Diet

Bahan untuk gado-gado tanpa santan

• Aneka sayur seperti kacang panjang, tauge, bayam, mentimun, kentang, wortel, dan beberapa sayur lainnya bisa dicampurkan untuk membuat gado-gado.
• 20 gram kacang tanah dengan kulitnya dan disangrai sampai matang. Bisa juga digoreng.
• 1 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 100 gram gula merah atau bisa disesuaikan dengan selera anda
• 1 sendok makan asam jawa dilarutkan dengan 50ml air matang
• Garam secukupnya
• Bawang goreng secukupnya
• Cabai rawit merah sesuai keinginan anda
• Tempe
• tahu

Cara membuat gado-gado tanpa santan

1. Kukus semua sayuran yang sudah disediakan sekitar 3 menit agar tidak lembek.
2. Potong tempe dan tahu berbentuk dadu kemudian goreng kedalam minyak goreng yang baru.
3. Untuk bumbu gado-gado sendiri dengan cara menghaluskan bawang putih, kencur, gula merah dan kacang tanah. Kemudian tambahkan sedikit air pada bumbu yang sudah dihaluskan tersebut sampai mencapai kekentalan yang anda inginkan.
4. Tata sayuran, tahu dan juga tempe yang sudah matang serta tambahkan sedikit mentimun untuk menambah rasa segar gado-gado
5. Siram gado-gado dengan resep bumbu gado-gado tanpa santan yang sudah dihaluskan dan siap disajikan.

Nah, seperti itulah resep bumbu gado-gado tanpa santan untuk para wanita yang sedang diet maupun yang sedang ingin makan makanan yang sehat tanpa santan. Resep yang satu ini tidak kalah lezatnya dengan bumbu gado-gado lainnya.